欧佩克，就是opec的中文音译，也就是石油输出国组织(Organization of Petroleum Exporting Countries，简称OPEC)。
欧佩克于1960年9月14日成立，1962年11月6日欧佩克在联合国秘书处备案，成为正式的国际组织。其宗旨是协调和统一成员国的石油政策，维护各自的和共同的利益。现有12个成员国是：沙特阿拉伯、伊拉克、伊朗、科威特、阿拉伯联合酋长国、卡塔尔、利比亚、尼日利亚、阿尔及利亚、安哥拉、厄瓜多尔和委内瑞拉。
欧佩克成立的主要目的是什么?
欧佩克各成员国的代表(主要是代表团团长)在欧佩克会议上对其石油政策加以协调、统一，以促进石油市场的稳定与繁荣。
欧佩克会议对现货原油价格有什么影响?
在以往的历届会议中，OPEC成员国曾分别确定提高或是减少该组织的总体现货原油产量，以便维持油价的稳定，为消费国提供稳定的短期、中期乃至长期的油量供应。
OPEC如果决定了石油产量：现货原油油价就会相应的上涨、下降或不变。
OPEC会议对当天的现货原油价格一般影响不大，而是与会议是否做出策略变化有关，例如2014年11月，会议坚持不减产策略，油价当日出现了大幅下滑。