近几个月来瘦肉猪期货饱受打击，但由于交易员对美国每周的出口销售数据保持谨慎态度，今年以来到目前为止仍然坚挺。
最活跃的12月瘦肉猪期货合约价格几乎没有变化，周一(21日) 下跌近0.2% 收于每磅67.83 美分。根据FactSet数据，上周五(18 日) 收盘下跌0.3%，全周下跌约2.4%。
然而，由于非洲猪瘟迅速蔓延，让全球最大猪肉消费国中国的猪只数量减少，自3月激增近59%后连跌5个月，直至期货合约在9 月上涨14%。今年以来，价格上涨近12%。
美国农业部(USDA) 周四(17日) 发布的数据显示，根据10月4日至10月10日的出口商报告，美国猪肉净出口销售量跃升。USDA 预期2019年净销售量为29万2200公吨，为“销售年度新高，且较前周及前4周平均值要高出许多”。上周的报告显示出口销量为31324公吨。
USDA随后澄清，截至10月10日当周的出口销售报告“准确地反映了美国出口商向USDA报告的内容”，并且该数据包括“前几周在本销售年度可能出现的大量销售”，但之前并没有公布这些数据。
食品服务供应链技术公司ArrowStream 商品和数据分析师Isaac Olvera 在周一(21日) 的每日报告中表示：“这并不会让我们这种唯数据是问的分析师感到开心。”
他说，尽管USDA外国农业服务局“可能仍会修改或平衡某些矛盾之处，但运往中国、墨西哥和日本的数量均出现大幅成长，并且这些差异只有在每月报告公布后才能重新修正。 9月数据要到11月5日公布，而10月数据要等到12月的第一周。”
Olvera说，话虽如此，“重点在于，今年以来，出口到所有目的地的猪肉比去年同期增加了36%，比2018年的出口总量增加2.1%。”“而且2019年还剩下11个报告周。”
《农业食品价值观点》报告编辑Ned Schmidt 强调，国际猪肉需求将“保持强劲”。
他指出，中国“不是唯一一个存在非洲猪瘟问题的国家”。他补充说，东南亚、南韩和菲律宾也在应对这种猪群疾病，“南北美洲的确是唯一的没有非洲猪瘟的猪肉主产区”，瘦肉猪期货是贸易商满足中国对猪肉需求的唯一途径。
即便如此，芝加哥Daniels Trading资深期货和期权经纪人John Payne表示，如果价格回到每磅70 美分的话，他的团队将“可望在本周大涨之际逢高卖出”12月瘦肉猪合约。
他说：“这是个看涨的需求市场，在面对猪肉狂热时必须谨慎行事。从空头角度来看，鉴于过去几周的大量宰杀量，我们正打算这么做。”“随着出口和生产量的上升，我们只需特别小心，不要深陷非洲猪瘟的议题中，同时也不要错过春季多头反弹的可能。”