中国的非洲猪瘟疫情严重,猪肉价格飞涨,食品顾问公司调查认为,中国将靠进口大量猪肉能弥补需求缺口,而中国猪肉进口的高峰,预料会在2022年达到顶点,一直到2025年进口量都将维持高位,直到2040年,才有望恢复成2017至2018年的进口量水准。
《路透》报导,食品顾问公司Gira报告指出,中国猪肉进口预计将在2022年达到顶点,之后由于国内养猪业从非洲猪瘟疫情恢复,进口开始下降,虽然到2025年进口量都还在高峰,不过价格将会开始下降。
Gira报告指出,中国直到2027年,才有望从非洲猪瘟疫情恢复,不过届时产量仍将比2018年非洲猪瘟爆发前低13%。
Gira报告认为,非洲猪瘟将会改变中国人长期饮食习惯,部分消费者会把目标转为价格较便宜的鸡肉,猪肉市场也将缩小,预计疫情过后,中国猪肉市场规模仅剩疫情爆发前的80%。
此外,中国猪肉进口量若要回到2017至2018年的水准,Gira报告认为,还要等到2040年才行。