环球网报导，中国商务部市场运行和消费促进司副司长王斌7日表示，在国家稳定生猪生产保障市场供应一系列政策措施作用下，近期生猪补栏积极性明显提高，生产逐步回升，如非洲猪瘟疫情不出现反复，预计明(2020)年下半年受非洲猪瘟影响恢复生产的生猪将开始增加市场供给，猪肉供给状况将有所改善。
王斌指出，去年8月以来，受非洲猪瘟疫情等因素影响，国内猪肉产量有所下降，今年前三季全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量1.55亿头、年减13.8%，猪肉产量3,181万吨、年减17.2%，其中第三季下降40%左右。第三季下降较快，主要原因是为恢复受猪瘟影响的生猪生产，养殖场大量扩大种猪留量，要留下来，减少上市。
王斌表示，受价格大幅上涨影响，中国猪肉消费挤出效应较为明显。10月上旬以来，猪肉市场消费需求较以前平均水准下降了20%-30%。随着冬季来临，肉类消费逐渐进入旺季，尤其是春节、元旦两节期间，市场需求将进一步增加，将对猪肉市场供需关系产生进一步影响。
在进口方面，王斌指出，欧洲、北美猪肉进口虽仍占据主要地位，但其他国家也在快速增加，如南美猪肉进口份额从零快速提高到16.3%；此外，昨日在第二届进博会开幕式当天，中国宣布恢复进口加拿大猪肉。
据商务部监测显示，上周(10月28日至11月3日)猪肉价格为每公斤52.3元人民币，涨幅相较前一周回档8.9个百分点。