媒体报导指出，大和证券方面表示，对中国调味品类股看法正面，调味品是必需消费品中成长最有韧性的品类之一。而在个股方面，对海天味业(603288 CH)初次评级在“买进”，中炬高新(600872 CH)评级为“强于大盘”。
大和证券分析师Anson Chan等人在标注日期为23日的报告中写道，宏观经济波动下，调味品需求韧性强，预计中国调味品市场收入2019-2021年复合年增速在8%。
大和证券给予海天味业目标价125元人民币，具备18%的上涨空间。该公司是中国最大的酱油生产商，市场占有率最高，有机会透过推出新品抓住产品高端化趋势，在酱油等主要产品市场的占有率有望进一步提升。
大和证券预计海天味业2019年净获利将成长25%，高于公司给出的20%的成长目标。且长期来看，新产品和并购活动将为收入的成长提供充足空间。
此外，大和证券给予中炬高新目标价43.5元人民币。