联合国粮农组织（FAO）资深经济学家阿巴希安表示，即使当前全球主要粮食出口国的供应依然充足，但潜在的食品通膨可能已经在酝酿当中。阿巴希安指出，各国为了阻止疫情蔓延陆续祭出封锁的措施，民众恐慌采购的新闻也不时可见，一旦有某个主要的粮食进口国，或是大型的粮食进口商出现类似的恐慌采购，全球的食品通膨就将攀升。新冠肺炎全球确诊人数已经超过33万人，并造成超过1.4万人死亡，致死率达到4.4%。
阿巴希安表示，当前全球粮食市场所面临的威胁并非来自供应面，而主要是需求的行为出现了转变，一旦疫情恶化并使得政府或是生产商对未来几个月的供应出现不确定的预期，粮食价格就可能会因为恐慌性的采购而被推高，这可能将会造成全球粮食供应的危机。芝加哥小麦期货的价格上周上涨了6%，写下9个月来最大的单周涨幅。全球第二大稻米出口国泰米的价格更是创下2013年8月以来的新高。
当前全球粮食供应预期仍然充足，根据美国农业部的预估，全球小麦期末库存将较上年度的2.77亿吨增加至2.87亿吨，稻米库存也预期较上年度的1.75亿吨增加至1.82亿吨。尽管如此，全球各地越来越多的封锁措施则是对食品的供应与配送造成了阻碍，包括国境之内与国境之外，这可能成为一个重大问题。
经纪商IKON Commodities咨询服务主管Ole Houe表示，美国约有1.4亿吨的玉米用于生产乙醇，而随着油价大跌以及民众减少或是被要求不能出门，玉米乙醇的生产需求预期将会下降，因此会有更多的玉米供应饲用以及食用，理论上应能够平抑价格；不过，在实际上，要将多余的粮食在正确的时机运送至正确的市场则可能会是一大挑战。新加坡一名面粉厂采购经理则是表示，需求的不确定性仍然存在，因为封锁措施很多餐馆都关门了，到了今年夏天将会时何种情况真的很难预料，这也使得公司的采购决策面临很大的困扰。
油价大跌也是一项隐忧，因为许多的石油净出口国也是粮食的净进口国，而油价大跌导致政府收入减少，能够用来采购粮食的金额就会减少，或者是不得不缩减国内的财政，这会使得政府提振经济的能力受限。国际原油价格本月以来已经大跌五成，因石油输出国组织及俄罗斯等其他产油国（OPEC+）本月初未能够达成减产协议，从而发动价格战抢夺市场的影响。