在纽约一些最热门的餐厅的厨房里当厨师多年后，帕蒂·金特里需要呼吸新鲜空气。还有一口牛粪。
帕蒂 (patty) 将她对食物的热爱和热情归结为字面上的根源，并在长岛开设了早期女孩农场。正如帕蒂 (patty) 解释的那样，早期女孩农场 (Early Girl Farm) 的任务很简单，“精心制作了一种深沉，黑暗，充满矿物质的生物繁茂的土壤，充满了素食风味!”她在一英亩的土地上做所有这些工作。
企业家与Gentryas进行了交谈，她刚刚在野外度过了一天。她累了，浑身是土，说她这辈子从来没有这么快乐过。当她解释她意想不到的利润和个人成就感时，请听。
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