1999年，兄弟姐妹艾哈迈德·拉希姆（Ahmed Rahim）和里姆·拉希姆·哈萨尼（Reem Rahim Hassani）成立了他们的茶叶公司努米（Numi），他们开始破坏一个以廉价袋装茶为主的市场，这种袋装茶的质量让人想起他们的家乡伊拉克的茶文化。
“其他茶叶公司只是给你一杯饮料，”里姆说。“我们希望与消费者建立一种情感和精神上的联系，唤起他们的反思和艺术性，以及对植物和文化的关怀。让我们与众不同。”
该策略奏效了。努米有机茶已有20年的历史，包括袋装、散装和瓶装茶，在50个国家的8000家商店都有销售。该公司目前零售38种商品，并为餐馆和其他餐馆提供冰茶和散装茶。Numi最畅销的是它的rooibos、茉莉绿和陈年伯爵灰。这家公司不久将推出铅球和拿铁浓缩物。
该公司已取得了长足的进步，致力于可持续的做法，通过采购有机原料，支付农民的公平工资和利用包装，更好的环境，如90%的消费后废物回收纸板的茶盒，大豆基油墨，未漂白的可堆肥茶袋和无收缩包装茶盒或托盘。Numi还致力于通过与其他国家合作来抵消温室气体排放碳基金.org.
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艾哈迈德说，这些举措在一定程度上帮助谷歌、Facebook、Airbnb、Twitter、Snap和Uber等科技公司赢得了支持，这些公司在办公室里都采用了Numi的产品。
艾哈迈德说：“在海湾地区的公司办公室赢得科技产业对努米来说是一个巨大的成功。”。“年轻一代希望更透明，希望知道自己的产品来自哪里。我们在需要满足从价值到价格等多个层面需求的地方与他们会面。他们想要的不仅是味道好，而且真正代表他们的东西。”
他们的兄弟姐妹说，他们尝试新事物和不同事物的倾向可以追溯到他们的移民背景（他们年轻时移居美国）。
雷姆说：“我们从不害怕冒险，也从不害怕做不同的事情。“所以我们的生意在尝试各种新事物。变化和新鲜感对我们来说几乎是一种安全，而不是一种风险。创业是第二天性。”