受新冠肺炎疫情影响，美国连锁餐厅品牌Ruby Tuesday申请破产保护。在处理破产保护的过程中，部分美国Ruby Tuesday门店照常营业。香港亦有Ruby Tuesday分店，到底有没有因此受到影响？
美国Ruby Tuesday申请破产保护因受疫情影响
各国饮食业都因疫情受到严重打击，1972年在美国田纳西州创立的连锁餐饮集团Ruby Tuesday，在美国时间星期三申请破产保护，尝试挽回疫情下收入减少而造成的债务问题。
早在新冠肺炎疫情爆发前，Ruby Tuesday跟其他美国餐饮连锁店一样，面对激烈的市场竞争。Ruby Tuesday集团行政总裁莱德曼（Shawn Lederman）表示，Ruby Tuesday申请破产保护，并不代表Ruby Tuesday要倒闭，而是要让公司重新定位，寻求长期稳定发展。
美国分店236间维持经营185间已关闭
美国Ruby Tuesday集团行政总裁Shawn Lederman指，是次申请破产保护已获债权人谅解，债权人亦支持重组业务。现时美国Ruby Tuesday仍有236间分店维持经营，但已关闭的185间就无意再次重开。另外，集团行政总裁亦表示目前预期不会关闭更多分店。
美国Ruby Tuesday的声明提到，公司的担保贷款方是支持业务重组。他们都希望透过削减债务改善财务状况，维持Ruby Tuesday业务。
申请破产保护主因：逾90％收入来自堂食
美国Ruby Tuesday集团表示，公司90％或以上收入都是来自堂食。因此在疫情期间，即使加强外卖服务，亦无法快速转型。公司现时有大约7,300名员工，当中大部分在休假中。
除了Ruby Tuesday，美国其实已有多间连锁餐厅申请破产保护，包括必胜客和Golden Corral，2间美国最大特许经营连锁餐厅亦已申请破产。
香港分店有独立特许经营不受事件影响
香港Ruby Tuesday官网显示，现时共有5间分店。香港Ruby Tuesday亦有回应事件，指香港Ruby Tuesday是独立特许经营，而且财务稳健，所以不会受美国破产保护影响。
香港Ruby Tuesday亦表示，今年1月已新开设一间分店，而且打算在2021年农历新年前于宝琳再开新店。Ruby Tuesday在1995年在香港设首家特许经营店，目前香港Ruby Tuesday由私人公司Asia Pacific RT经营。