从早期的超市到最初的7-11地点 (字面上称为 “便利店”) 到通过电话购物，便利在购物体验中一直起着重要作用。
消费者惊叹于能够通过信息电视和家庭购物电视网络从舒适的家中购买鲜花，蔬菜甚至立方锆珠宝。尽管选择受到限制，并且无法获得多种商品，但这些选择在当时被认为非常方便。
输入阿列克谢。进入谷歌快递。输入Uber Eats。
现在，我们可以从沙发上直接购买24/7-几乎可以购买世界上的任何东西-甚至可以在几个小时内将购买的商品送到我们的门口。如果在星期四早上上午1点，这甚至无关紧要。奶酪泡芙了吗？不，不要起来。只要按下一个按钮，你就可以上午1:30
现在，我们可以随时随地消费，而数字时代使这成为可能。但是，零售商应该如何考虑新的便利性水平？哪些将采取下一步行动？
坎塔尔 (Kantar) 最近的一项研究对购物时最重要的因素进行了排名，没有一个拥有智能手机监控脉搏的人会惊讶于59% 的受访者将 “无压力购物” 列为最重要的因素，57% 补充说，在线购物是最好的方式到达那里。原因很简单: 便利 (随时随地) 和访问 (任何东西) 都已解锁。
现在没有回去了。
当我5岁的时候，我记得从电视广告订购后，等了五个星期才在盒式磁带上获得40首时髦歌曲的副本。现在，多亏了Spotify，我可以在五秒钟内将其流式传输给我。匹兹堡怪物卡车果酱的糖果，电影或老式海报也是如此。
买东西的冲动没有改变，但围绕实际行为的期望已经改变。我们现在一直想要东西 -- 但现在我们可以真正得到它们。
接下来会发生什么
电子商务的兴起和先进的产品交付物流的发展，加上不断联系的消费者，使我们今天处于今天。交付速度是前所未有的，在某些情况下，从几天甚至几周下降到仅仅30分钟，或者对于数字产品来说是即时的。
虽然这很有趣，但更有趣的是接下来会发生什么。一旦我们进入便利无处不在的时代，零售业会是什么样子？
第一个值得关注的领域是无缝地在所有物理和数字环境中不断改善的购物体验。是的，“全渠道体验” 的陈词滥调目前存在于最好的零售商中，但我更愿意认为无摩擦的零售生态系统是我们现在所处位置的一步。在美国，亚马逊 (Amazon) 和沃尔玛 (Walmart) 做出了一些更好的努力，当然，在中国，你可以看到绿芽。是的，这是固有的，以前只有数字玩家 -- 比如沃比·帕克 -- 变得身体健康。
第二个值得关注的领域是更深刻的领域: 数据驱动的服务。这也受到了很大程度的新闻报道，例子比比皆是，最明显的是在线杂货和订阅服务，允许许多常规购买的自动化，无论是年度生日礼物还是每周交付各种杂货。是的，他们销售实体产品，但他们实际上是在销售服务 -- 他们可以比实体产品更快地向您迭代这些服务。这为购物者提供了不同类型的价值。
回到未来
送牛奶的迈克 (Mike) 和屠夫山姆 (Sam) 回来了，并以一种新技术的幌子来到您家。就像80年前一样，如今，您可以将新鲜的农场牛奶送到家门口，甚至可以购买一个一头牛汉堡，该汉堡可以追溯到田地上，一头名叫 “幸运” 的自由放养的母牛放牧并等待着她的命运。
因为未来正在倒退过去，所以便利性和访问权正在重新定义。由于数据可以并且越来越多地支撑从农场到餐桌 (或可持续采购或道德实践到家庭) 的供应链，因此出现了有趣的机会。公司现在可以通过利用便利来提高忠诚度，从而提高终身保留率和价值，甚至可以进一步粒度地访问产品或信息或两者兼而有之，每次都向特定客户提供他们想要的东西，以迎合他们的产品偏好 (可能还有他们的信念体系)。
而且，是的，它可以扩展。
便利的演变
对于新老公司来说，这种从销售产品到销售服务的演变 -- 利用价值链中内部和外部数据的激增，重新定义或创建你的品牌、产品或服务，并创造独特的关系 -- 是一个强大的概念。
我们已经在那里了。正确实现这一目标的内在组成部分已经存在于制造业和零售业的零部件中。
但是，谁将真正将所有这些结合在一起并重新定义便利性和访问权限呢？我的猜测是，在未来10年内，将会有许多具有互补优势、潜在收购和意想不到的混搭 (比如谷歌和沃尔玛) 的奇怪同床异梦，这将使这方面的许多变化栩栩如生。这样做的人会赢。
“幸运”，顺便问一下？美味。