最近，当我们研究兰卡斯特的早期德国居民时，Ochs家族引起了我们的注意。这个家庭的故事还没有在这里发表的故事进行研究。更令人感兴趣的是，Ochs家族的第五代拥有并在1846年Frederic Ochs首次在Pleasant Township 16区购买房产的地方拥有土地。他们非常自豪并乐于分享他们的家庭和商业历史。 。
Frederic于1811年出生于德国，于1843年与Margaretha Erlwein结婚。在他们的第一个儿子George于1845年3月出生后，他们于7月带着孩子启航前往美国。人们相信弗雷德里克是德国的Biermeister，并且有机会在Pleasant Twp购买85英亩土地。1846年4月的2600美元。1850年的人口普查显示，还有两个孩子，Christian Frederic和Anna Maria出生。根据公报中的一篇文章(1852年10月28日)，弗雷德里克开始了第一个葡萄园：“......来自Ochs先生葡萄园种植的葡萄，第一个开始于这个县。这只是这个县种植葡萄的开始，它的成功值得我们相信它注定要成为可观的利润来源。“
伊曼纽尔福音派路德教会于1847年从圣彼得教堂撤出，并于1852年在E. Chestnut St.建造了一座新建筑.Ochs家族是这座教堂的成员，儿子乔治于1860年在那里献身。弗雷德里克奥赫斯是一名教堂受托人在1862年的土地在今天的188号公路和Mudhouse路的拐角处。被授予教会墓地(1973年6月2日)。
弗雷德里克奥克斯至少在1867年7月25日在联合街和运河街(现在的森林玫瑰大道)的SW角落拥有一家啤酒厂，当时他在公报中报道了他的啤酒厂发生火灾：“发生了一场灾难性的大火这个城市昨天......在大型框架建筑中......被称为Morelocks的啤酒厂，现在由Ochs先生拥有，但他最近购买了该房产。“到1867年11月21日，公报报道了”奥克斯已经竖起了一块大砖(建筑物)，供给他去年春天被大火烧毁的啤酒厂的地方。“1868年5月7日公报办公室报告说，他们很高兴收到”一桶奥克斯最好的“广泛的新啤酒厂。
到1869年12月23日，欧内斯特贝克尔加入Ochs啤酒厂，组建Becker&Ochs公司。公报记者参观了啤酒厂，其中一位业主George Ochs参观了这家啤酒厂。1873年4月3日，该报的一篇长篇报道出现在报纸上。看来Ochs在1877年成为E. Becker Brewing时就离开了酿酒行业。
同时，在Pleasant Township。1867年，弗雷德里克在第28节购买了162英亩土地，售价7000美元。
Frederic&Margaretha还有四个孩子，他们的最后一个(第7个)出生的孩子是Charles H.(1868-1939)。查尔斯是“着名的费尔菲尔德水果种植者......以及Charles H. Ochs and Son果园公司的高级成员。”1903年的一家报纸报道说，他正在为一个占地20英亩的果园种植900棵苹果和李子树。1917年在佛罗里达州大约三个月后，查尔斯被问到他是否会将他的精美果园换成橙树林。他回答说他宁愿在旧的费尔菲尔德有一个苹果园。“每日鹰”(1920年10月8日)报道“他(查尔斯)将有几千蒲式耳的最好的苹果品种。”
查尔斯的儿子克拉伦斯(1891-1973)毕业于俄亥俄州立大学，并于1924年结婚。当他的父亲退休时，他接管了奥克斯水果农场的运作。1931年，他们建造了一个大型仓储和加工谷仓。当一张谷仓的照片(EG 7月19日，1942年)出现在报纸上时，它被称为该县最大的水果农场仓库。“84乘42乘15英尺的存储空间可提供14,000蒲式耳的存储容量。”那时，占地187英亩的80英亩农场是果园。
克拉伦斯也有七个孩子，最后一个是丹尼尔(1938-2017)。Dan获得了农业学位，在LHS教授职业农业，最终成为Ochs Fruit Farm的业主运营商。当他在EG(1973年3月19日)的采访中出现时，他说他有22英亩的桃树，2英亩的李子和25英亩的苹果。
今天，Ochs家族的第五代，Daniel的女儿Jan King和他的儿子David Ochs，在Pleasantville Rd拥有并经营着Ochs Fruit Farm。这个农场的土地面积比以前少，但它们种植了近100种苹果，以及桃子，梨和蔬菜。
格鲁吉亚博物馆，105 E. Wheeling St.，很快将展出德国几个早期兰开斯特家族的历史，名为“我们的德国遗产”。