藉着10月16日世界粮食日,家乐福中国联合中国青少年发展基金会,在上海、北京、成都、重庆、大连、哈尔滨及深圳等地的多家门店同步开展“一店一校一农场 - 反食物浪费活动”,正式开启“2019家乐福绿色可持续消费周”。家乐福积极响应联合国粮食及农业组织(FAO)“行动造就未来”主题,将品牌影响力化作向善力量的同时,更希望能引起社会大众对食物浪费现象的重视,鼓励和推动消费者进行负责任的消费。
在活动现场,家乐福邀请粮食专家,通过迷你课堂“及”反对浪费小贴士“等一系列互动环节,向小朋友传递正确的惜粮爱粮观念,以实际行动对抗粮食危机,为实现零饥饿出一份力。
联合国17项可持续发展目标中,不仅明确说明要消除饥饿,还规定要改善营养状况和促进可持续农业。作为食品转型的践行者,家乐福坚持从绿色健康理念出发,为消费者提供更多健康、可持续且价格合理的食品。为此,我们必须多管齐下,改变粮食的生产、供应和消费方式。
有效投入、增加产出
“家优鲜”作为家乐福身体力行农产品安全高标准的项目,对农产品生产进行全程追溯,向供应链前端的农业生产者提供帮助,帮助农民改进种植技能、培养管理意识,采用生产力更高的新方法来种植作物,增产创收。此外,家乐福还通过直采模式推动生态友好型产品的种植,鼓励农民利用有机栽培方式种植农作物。
盛世不剩食
“剩食”问题一直是全球众多国家所面临的共同挑战。在线下门店,家乐福设有临期食品专柜,价格从优,以有效降低耗损,减少食物浪费。放眼全国,家乐福还时刻关注滞销农产品,多次派遣专业采购团队赴各地采购特色滞销蔬果,为农民切实解决燃眉之急。
提升意识、培养健康及可持续的饮食习惯
在消费者教育方面,家乐福不定期在全国门店开展“一店一校一农场”、“余量食物课堂”、“反对浪费”等宣讲活动,向消费者普及食品安全、营养知识,倡导消费者均衡膳食结构,培养健康的生活方式。同时,家乐福也积极参与食品银行活动,达至关怀社会和惜物减废的双赢效果。
“安心、舒心、开心、省心、诚心、随心”,秉持着六心级标准,家乐福正在引领一场食品消费转型,携手各位共同对抗粮食危机、消除饥饿、营养不良和食物浪费,推动平等获取自然资源,实现食物的可持续发展。
行动造就未来。社会公益是一项长期的工作,需要我们有决心、有理想、有承担及有策略地持续推行。而企业,更是社会实现“同发展,共繁荣”不可或缺的重要“参与者”、“贡献者“。作为一家社会化企业,家乐福始终不忘切实践行企业的责任担当,在不断壮大自身的同时,亦积极结合产业和时代的前沿发展趋势,运用创新理念,汇聚多方资源,以源源不断的内生动力和实际行动回应社会需要,建设和谐社会。