最近一段时间，生猪价格从高位持续下跌，但是由于饲料价格上涨和仔猪成本高昂，中小散养猪户惜售情节严重，导致该出栏的生猪推迟出栏，养殖户为的是等生猪价格再次上涨时销售，从2020年8月17日全国生猪价格开始上涨，养殖户惜售情绪满满。
由于国际粮食价格上涨，我国进口粮食成本上涨，尤其饲料原料玉米和大豆的价格上涨，导致畜禽养殖成本大幅上涨，给中小散养猪户带来了很大的成本，加上学生开学在即，中小学和各大高校食堂食材开始备货，未来我国畜禽产品需求将大幅提高，养殖户豪赌价格高涨的心情可以理解。
2020年8月18日全国生猪均价上涨趋势，但是猪肉价格下跌的风险也很大，因为我国生猪的出栏量不断恢复，进口猪肉的大量投放市场，以及低价的肉鸡产品的替代，未来一段时间猪肉下跌的空间仍然很大。
养猪户的杠价惜售，可能导致一段时间价格上涨，但是集中抛售同样也会快速拉低猪肉价格，对于持续高位运行的生猪价格，从长远来看，随着我国促进生猪产业政策的落实，猪肉价格恢复正常时趋势，这也是市场调节的必然。
中国企业网财经认为：我国猪肉价格在长期持续高位运行的同时，也给猪肉消费市场带来低谷，老百姓对猪肉消费不温不火，市场需求明显减少，长时间没有吃猪肉的人占比很好，而对于大型猪企来说是利好，但是对于小散养殖户是极高的风险，一方面是养殖成本的大大提高，另一方面是波动的价格，大型养猪企业的割韭菜以及非洲猪瘟疫情随时都能击垮小散养猪户，在我国中小散养猪户，虽然近两年效益很好，但是他们就像在刀刃上跳舞，随时都有巨大的风险。