美国农业部9月11日发布月报表示，2020/21年度，全球小麦产量预估较前月上调450万吨至创新高的7.705亿吨。其中，加拿大小麦产量预估上调200万吨至3,600万吨，此将创下史上次高；澳大利亚小麦产量预估上调250万吨至2，850万吨，为史上第三高；阿根廷小麦产量预估则是下调50万吨至1,950万吨。美国小麦产量与出口量的预估与前月相同，分别为5,000万吨与2，654万吨。中国小麦进口量预估上调100万吨至700万吨，此将创下1995/96年以来的25年新高，主要因为美国对陆的出口销售增长，以及加拿大与澳大利亚供应增加的影响。
2020/21年度，美国玉米产量预估较前月下调960万吨至3.785亿吨（149亿英斗），出口量预估则是上调254万吨（1亿英斗）至5，906万吨，用于生产乙醇的玉米消费量预估也较前月下调1亿英斗至51亿英斗，主要因为疫情冲击汽油需求的影响。巴西玉米产量预估上调300万吨至创新高的1.1亿吨，阿根廷玉米产量预估维持不变为5,000万吨，俄罗斯玉米产量预估下调30万吨至1，500万吨，乌克兰玉米产量预估下调100万吨至3,850万吨。中国玉米进口量预估维持不变为700万吨。
2020/21年度，美国黄豆产量预估为43亿英斗（1.1738亿吨），较前月下调1.12亿英斗（304万吨），出口量预估与前月相同为5,783万吨，中国黄豆进口量预估也与前月相同为创新高的9，900万吨。巴西黄豆产量预估较前月上调200万吨至创新高的1.33亿吨，出口量预估也上调100万吨至8,500万吨；阿根廷黄豆产量与出口量预估与前月相同，分别为5,350万吨与750万吨，豆粕出口量预估则是较前月下调65万吨至2,900万吨，豆油出口量预估下调20万吨至580万吨。
2020/21年度，美国棉花产量预估较前月下调100万包至1,700万包（每包480磅），出口量预估也下调40万包至1,460万包。巴西棉花产量预估维持不变为1,200万包，出口量预估则是上调20万包至920万包。印度棉花产量预估上调30万包至3，000万包，出口量预估上调10万包至500万包。中国棉花产量预估上调75万包至2,725万包，棉花进口量预估则是维持不变为900万包。中国是最大的棉花进口国，美国则是最大的棉花出口国。
国际棉花咨询委员会本月报告表示，2020/21年度，全球棉花产量预估较上年度的2,620万吨减少至2,510万吨，棉花消费量则预估较上年度的2,270万吨增加至2.430万吨；但棉花的期末库存预期将继续增加，从上年度的2,200万吨增加至2，270万吨，主要因为全球经济持续不确定的影响。报告指出，世界各国从疫情中恢复的速度不一，7月份，越南、孟加拉国与印度的棉花加工厂产能利用率约回升到75%。