美国伊利诺州黄豆玉米顾问公司作物分析师、南美农业专家麦克.科尔多涅博士12月31日撰文表示，阿根廷政府为刺激出口，去年10月将黄豆的出口关税从33%降至30%，11月回调至31.5%，12月再回调至32%，1月起将完全恢复至原先的33%。
阿根廷是全球最大的豆油与豆粕出口国，农业出口关税则是该国的重要税收来源。不过，阿根廷政府此番调降出口关税并没有达到激励出口的效果，主要因为阿根廷也是全世界通膨最严重的国家之一，农民将农作视为对抗通膨的最佳选项，特别是芝加哥黄豆、小麦与玉米期货都创下2014年以来新高，更是令农民惜售。最新数据显示，去年11月阿根廷的通膨年率达到35.8%，阿根廷披索去年全年也贬值40%。
除了黄豆以外，阿根廷也是第三大的玉米出口国。阿根廷上月在经历长达20天的罢工之后，阿根廷植物油行业商会和谷物出口商会最终与工会达成协议，2021年1-8月工人将逐步获得25%的加薪，此后也将会根据通膨上调薪资。2020年，黄豆、小麦、玉米分别上涨37.2%、14.6%、24.8%，其中黄豆写下2007年以来最大年度涨幅，因中国大陆需求强劲，以及南美天气不利导致供应收紧的影响。
美国农业部12月报告将全球黄豆产量预估较前月下调60万吨至3.62亿吨，主要因为阿根廷产量预估较前月下调100万吨至5，000万吨的影响，出口量的预估则维持700万吨不变，欧盟黄豆产量预估也较前月小幅下调5万吨至270万吨。两大黄豆生产国巴西与美国的产量及出口量预估都维持不变，产量预估分别为1.33亿吨与1.135亿吨，出口量预估分别为8,500万吨与5,987万吨。
南美的巴西与阿根廷近期都因为天气干旱使得作物的生长前景出现隐忧，巴西过去几周以来的天气有所改善，但降雨程度仍无法稳定作物前景。马托格罗索州农业经济研究所（IMEA）报告表示，该州至少有2.5%的黄豆需要重新播种，并预期今年的黄豆单产将年减3%，主要因为天气干旱的影响，黄豆产量则预估将持平于3,540万吨。
美国农业银行副总裁科瓦尔斯基表示，今年将是美国经济恢复的一年，美国经济成长率可望由去年的-4%翻转为+4%，包括农业在内的各行各业也将受益。科瓦尔斯基指出，较高的商品价格以及较低的利率对农村经济来说是一个很重要的金融优势，预期今年也将持续，主要因为中国大陆的需求持续强劲，而包括南美在内的几个世界重要农业产区则是遭遇干旱的侵袭，可能将导致产量的下滑。