在我作为特许经营权所有者的第二年,我意识到这份工作并不适合所有人,但绝对适合我。
冬天的2011年很艰难。我连续第二年每天亏损,每周工作超过100个小时,周末在商店睡觉,在轮班和轮班之间只有四个小时的休息时间。我在市场上看到了销售,质量和认可度的持续增长,但是我试图弥补以前的加盟商在市场上的两次失败尝试。我不确定我们的增长是否会超过损失,或者即使那一周是运营的最后一周。
从如此荒凉的地方到偿付能力是一段痛苦的,教育的,疲惫的时间,使我超出了我认为的极限。让我经历那段时期的食谱包括几杯准备,一加仑的努力,一汤匙的绝望,甚至可能是一点幻灭。然而,对我帮助最大的是拥有成为特许经营权所有者的合适个性。这项工作对我的身心都很合适,能够准备和执行适当的操作,使我保持专注和动力,并最终使大门敞开。
根据定义,加盟商必须是团队合作者。从他们参与其特许人的一开始,他们就建立了默认关系,放弃了担保特权的自治权。当我的商店陷入困境时,由于整个系统的销售不佳,我们最受欢迎的商品之一从我们的产品线中停产。独立所有者可能会直接从分销商那里购买商品,以增加其利润,但加盟商的责任是对加盟商采取的行动做出回应。对于加盟商来说,这不是问题。默许并不意味着你是一个马屁精。这意味着吸收您无法控制的变化,并专注于团队合作的未来收益。
在特许经营体系中成为团队合作者在身体上和情感上都适用。我经常对独立的餐馆老板以及他们能取得的成就感到迷恋和嫉妒。他们是想组建自己的团队而不是加入团队的人。在那100个小时的2011年中,我最大的挣扎之一就是意识到我可以对品牌造成的潜在损害,但仍然无法避免。
加盟商必须有胆量和决心在需要时睡在休息室的地板上,但也要知道过度扩张对品牌没有好处,只是一个坏主意。只有当你也很聪明的时候,努力工作才会奏效,一个成功的特许经营公司知道并活下去。我意识到我无力支付员工的工作时间,并借此机会确保卓越的运营,沉重地从事 “艰苦的工作”,但在此过程中增加了一些 “聪明的工作”。加盟商已经规定了很多日常工作,这使他们可以专注于实施。他们被允许在产品价格或经销商那里的汤方面无忧地工作,相反,他们可以专注于保持他们商店的产品质量和他们当天提供的汤。
用漫画的话来说,加盟商是inpidual企业主的独立钢铁侠的美国队长。他们的使命是明确的,他们知道实现这一使命的协议。他们可以更加努力地工作,并通过个性和决心的力量,可以控制运营质量,客户互动,公众舆论和企业商誉。一个好的加盟商必须在场并且活跃,以便与他们的社区和客户建立并保持积极的关系。如果加盟商每周只访问一次他们的位置,他们就会错过Big Bothers & Big Sisters要求向抽奖活动捐款的请求,或者错过当地庇护所要求紧急食品捐赠的请求。他们想念原本可以道歉的心烦意乱的客户,但永远不会回来。他们不会注意到在操作中采取了快捷方式,也不会目睹客户服务中的故障来纠正它们。
加盟商所属的团队在他们的上下都延伸; 他们服从上面的特许人,并负责在下面的位置发生的行为。如果加盟商根本不拥有关键成分,那么当所有权责任成为现实时,您就无法从邻居那里借来。