在这个正在进行的专栏《文摘》中，Entrepreneur.com新闻总监Stephen J. Bronner与食品企业家和高管进行了交谈，以了解如何将他们的产品带入客户的口中。
金6月说，当时2009年3岁的女儿 “开始吞噬海藻，就像糖果一样。”但是她说，所有可用的包装海藻品牌的钠含量都很高，其中包括不健康的玉米油。
她说: “我决定要制作一种少盐的海藻小吃，每天喂她的感觉很好。”“它是出于对我们女儿的爱而诞生的。”
在厨房里进行了一些修补之后，6月的女儿批准了海藻和橄榄油的组合。6月在创作上迅速前进。这位当年刚刚获得中医执照的首次创业者，找到了一家可以制作海藻零食的制造厂，不得不用橄榄油和最少的海盐 “扭动手臂” 以达到她想要的方式。
6月说: “他们真的以为我们疯了，我们在浪费时间和金钱。” 她补充说，她和丈夫用尽了信用卡来支付这些第一笔订单。
赌注得到了回报: 大约四个月后，他们的脆皮海藻小吃SeaSnax在没有预约的情况下出现后在当地的Whole Foods出售，6月。根据6月的说法，她继续挨家挨户出售，在SeaSnax开业的第一年，它进入了全国600家商店。现在，它在世界各地的6,000家商店中，包括豆芽，艾伯森和球道，并已扩展到包括墨西哥辣椒，烤洋葱，芥末和酸橙等口味。SeaSnax还推出了海藻片和沙拉混合物，以及类似于薯片的松脆海藻片。该公司今年的销售额有望达到1000万美元，同比增长率为45%。
6月说: “在经济衰退最严重的时候，我们没有钱，没有商业计划就开始了这项业务。”“我们实际上是负债创业的，两年后就开始盈利了。”
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SeaSnax (@ seasnax) 在pDT上午10:05的2017年9月2日上分享的一篇帖子
几千年来，海藻一直是包括日本人、韩国人和中国人在内的亚洲人民饮食的一部分。考虑到消费者对海藻的兴趣稳步上升，许多人在这个市场上看到了很大的增长潜力-主要是由于对健康的好处。(它富含蛋白质，纤维和维生素。)
企业家与6月谈到了建立品牌，忠于自己以及她最喜欢的营销策略。
这次采访经过了篇幅和清晰度的编辑。
你什么时候知道SeaSnax实际上是一家企业？
这是我们创业的第一年; 我和我丈夫在洛杉矶的总部，看到大约790年的在线订单增加了。我们以为我们的电脑出了故障。那天晚上晚些时候，一位朋友打电话给我们，告诉我们我们在Yahoo的首页上，并被列为10种最健康的小吃之一。那时我们知道我们有生意，因为我和我丈夫自己在仓库里花了三天时间包装和运输订单。
你认为你为什么这么快就进入了全食超市？
我们被洛杉矶所有的农贸市场拒绝了。他们说有两到三年的等待名单。我们认为我们将不得不在街上兜售并出售它，直到三到十年后的一天，一家连锁超市实际上会考虑将我们带入他们的商店。我们没有雄心，也没有远见，让这件事进入主流美国。但正是因为我们被拒绝，我才挨家挨户去商店。
实际上，我每天打电话六个小时，在过去的八年中，当妈妈时，我每天只睡三个小时。这完全是游击营销-没有营销或销售预算。这只是出于我与西方世界分享对我们的韩国文化一直是神圣的东西的愿望。海藻与生命有着深刻而深刻的联系。这是神圣的食物。
我们的故事，成分以及品牌和使命的真实性赢得了商店的青睐。
什么营销策略对品牌最有效？
我真的不知道我是否会称其为营销策略，但是对我们的品牌有效的是我们的诚意以及我们分享和奉献的意愿。我们不会在花哨的节目或网站上花很多钱，也不会为Facebook的喜好付费。我们做过的每一件事都不是广告宣传的，它是悄悄地、谦逊地完成的。
我们已经向学校捐款; 我认为我们从未拒绝过学校捐款。人们告诉我们，我们拥有所有品牌中收入最多的媒体。我们开业的第二年，Oz博士的制片人与我们联系，在谈论SeaSnax之前，他说这是 “我绝对的最爱”。莎拉·杰西卡·帕克 (Sarah Jessica parker) 告诉《美国周刊》，她把它放在包里。
我们只是坚持自己的立场并保持真诚。我最受尊敬的榜样之一是巴塔哥尼亚的创始人伊冯·乔纳德 (Yvon Chouinard)。他谈到了他如何从头开始建立自己的公司，而又不真诚地妥协。
你的包装背后有故事吗？
我们有两个选择是由我的丈夫和一个艺术系学生设计的。一个是这种美丽的美学，设计完美的海藻股，它就像薄荷绿色，开心果和海洋的颜色。然后我们在提基小屋里放了这条古怪的鲨鱼。我们问了我的女儿和朋友，每个人都喜欢鲨鱼。他的名字叫苏格拉底，他是一条纯素食鲨鱼，相信和平共处。有很多人想要处理我们的包装，但我们只是保持这种方式。也许是时候进行包装研究了。
看到这个美味的 # seasnax了吗？现在它不见了! @ breeleslie为您带来了多么可爱的魔术表演。希望他灿烂的笑容照亮你的一天!! ??? # seasnaxkids # seasnaxsmile
SeaSnax (@ seasnax) 在pDT上午9:19的2016年9月15日上分享的一篇帖子
在食品利基市场工作最不寻常的事情是什么？
一开始，我认为这是最好，最美好的地方。我们都在改善食物系统。这仍然是正确的，但是情况正在发生变化。食品行业现在正在快速增长，现在有这么多钱投入其中。已经是另一回事了。我希望公司将投资于可持续增长与高速增长，并继续负责任地从内心出发。
你未来三年的业务目标是什么？
我可以为您提供标准的cookie cutter响应，即构建我们的基础架构并增加我们的客户群。但实际上，这要保持我们类别中的领先创新者并继续颠覆-无论是推出令人兴奋的新产品还是提出更好的经商方式。我们要建立一个基础，深化我们的使命。我们想让孩子们用他们的薯片换SeaSnax。