环保意识抬头，人造肉成了新趋势。Beyond Meat股价，自本月7日开始一路狂飙，引爆轧空。六个交易日以来，共计暴冲近50%。
Beyond Meat 14日上涨2.37%收在117.05美元，创2019年10月17日以来收盘高。自7日起的六个交易日，共计大涨48.2%。
CNBC、Barron`s报导，7日Beyond Meat竞争对手Impossible Burger表示，生产不足，无法和麦当劳结盟。麦当劳决定在加拿大扩大和Beyond Meat合作，点燃涨势。这几天又传出Beyond Meat打算进军中国，再次激励股价。
Beyond Meat是空军锁定标的。分析师指出，利多之外，轧空行情进一步推升涨势。S3 Partners执行董事Ihor Dusaniwksy推文表示，Beyond Meat在外流通股票，有逾40%遭到放空。近来股价飙高，空头遭轧，本月以来，按市值计价亏损5.57亿美元之多，部份空方可能被迫回补空仓。
Beyond Meat股价向来极为波动，去年5月股票首次公开发行(IPO)当天飙涨163%，两个月后更冲上234.90美元、创历史收盘高。不过之后该公司增发股票，加上股票闭锁期到期，股价一度回落至不到100美元。
Beyond Meat创近20年美IPO最大涨幅
MarketWatch、路透社、华盛顿邮报去年5月报导，Dealogic数据显示，Beyond Meat IPO首日暴冲163%，为大型美企自2000年以来，IPO首日的最大单日涨幅。
Beyond Meat搭上环保风潮，投资人包括演员李奥纳多狄卡皮欧、微软创办人比尔盖兹等。该公司生产无肉汉堡排、无肉香肠等，以肉食爱好者为主要行销对象。Beyond Meat模仿肉类的组成成分，用豌豆蛋白质创造出肉类替代品，外观和口感都近似真的牛肉或鸡肉。
近来植物制成的另类肉品在美国大受欢迎，主因民众忧虑摄取过多肉类的健康风险、也担心密集牲畜饲养造成的环境伤害。Renaissance Capital的Kathleen Smith说，从华尔街角度看来，Beyond Meat成长快速，未来几年将转化成强势获利，该公司股票需求火热，主要是该公司产品具有颠覆性，而且抢在竞争者之前IPO 。