芝加哥期货交易所（CBOT）小麦与玉米期货3月25日上涨，黄豆则是下跌。5月小麦期货收盘上涨3.3%成为每英斗5.80美元，因市场担忧供应的影响；5月玉米上涨0.4%成为每英斗3.4850美元，5月黄豆下跌0.6%成为每英斗8.8150美元。
美国洲际期货交易所5月棉花期货3月25日上涨1%成为每磅53.44美分，5月粗糖期货上涨1.2%成为每磅11.41美分。
芝加哥小麦期货价格今年以来上涨3.8%，因全球疫情爆发以及封城锁国等隔离措施，令面粉厂等食品加工企业担忧食用小麦的供应而纷纷囤货。分析机构Scala执行董事Dave Howorth表示，已经可以看到供应链里普遍的囤货以及恐慌采买浪潮。最大小麦出口国俄罗斯的供应担忧也是小麦价格较为坚挺的原因之一，2010年新兴市场货币贬值时，俄罗斯就曾暂停小麦出口，而上周又有类似的传闻出现。
联合国粮农组织（FAO）资深经济学家阿巴希安表示，即使当前全球主要粮食出口国的供应依然充足，但潜在的食品通膨可能已经在酝酿当中。阿巴希安指出，各国为了阻止疫情蔓延陆续祭出封锁的措施，民众恐慌采购的新闻也不时可见，一旦有某个主要的粮食进口国，或是大型的粮食进口商出现类似的恐慌采购，全球的食品通膨就将攀升。
美国农业部东京参赞最新报告表示，自4月起的2020/21财年，日本玉米进口量预估较上年度持平为1,600万吨，包括饲料需求1,230万吨，以及食品加工与工业需求370万吨，报告也称截至目前新冠肺炎疫情并未影响到日本国内的饲料与生产需求。日本国内玉米产量预估持平为2,000公吨，种植面积则少于1,000公顷。日本是第二大的玉米进口国，仅次于墨西哥；美国玉米是日本进口玉米的主要来源，但巴西玉米的进口量也在增长。
2019/20 年度，日本小麦产量预估从96万吨上调至110万吨，主要受到天气有利的影响，但2020/21年度日本小麦产量预估将下滑至87万吨，虽然小麦的种植面积预期持稳，但单位产量预期将将回到正常水平。2019/20年度日本小麦消费量的预估从580万吨下调至565万吨，2020/21年度的消费量预估持平为565万吨。2019/20年度日本小麦进口量的预估从590万吨下调至550万吨，因国内小麦丰收的影响，2020/21年度的进口量预估为560万吨。日本小麦主要进口来源为美国、加拿大与澳洲。